Adresa:
Dolní 922, Rakvice, 69103
Telefon:
774 161 078
IČ:
27703550
DIČ:
CZ27703550
Zapsán ve veřejném rejstříku vedeném u Krajského soudu v Brně spisová značka C53253
245 Kč
Stříbrná medaile - Mikulovské vinnné trhy 2019
EAN | 8596064002361 |
---|---|
Kategorie | Červená vína |
Dostupnost: | Skladem |
Ročník | 2018 |
Zatřídění | pozdní sběr |
Cukernatost | polosuché |
Podoblast | mikulovská |
Obec | Novosedly - Mikulov |
Trať | U božích muk – Pod Svatým kopečkem |
Cukr | 12,6 g/l |
Kyseliny | 4,4 g/l |
Alkohol | 13,0% obj. |
Šarže | 18/18 |
Období sklizně: od konce září; plodnost je pravidelná a dobrá
Barva: bledě rubínová až cihlově červená, s nazlátlým okrajem
Vůně: ovocné tóny
Chuť: plná, nízký obsah kyselin, velmi jemné třísloviny, hebkost při klouzání po jazyku
Ve vůni a chuti můžeme hledat: ostružiny, maliny, jahody, červné třešně, brusinky, ve vyzrálých kůže, kouř hořícího dřeva, tlející listí, sušené švestky, povidla, hořké mandle, hořká čokoláda
Stolování: červená vína Pinot noir se podávají v širokých "břichatých" pohárech a platí pro ně pravidlo: čím starší víno, tím objemnější pohár, který se plní jen do pětiny až čtvrtiny celkového objemu, aby se široká hladina mohla dobře provzdušnit. Taková vína lze podávat bez pokrmů, k tichému obdivu jejich vůní a skladby a k meditování s přáteli. Při stolování se předkládají k pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny i jiných tmavých mas, pernaté zvěři, nadívané drůbeži a doporučují se rovněž k pokrmům z hub a k mnoha druhům sýrů. Jsou skvělé také k delšímu posezení s malým zákuskem.
Adresa:
Dolní 922, Rakvice, 69103
Telefon:
774 161 078
IČ:
27703550
DIČ:
CZ27703550
Zapsán ve veřejném rejstříku vedeném u Krajského soudu v Brně spisová značka C53253